Le jeudi 17 octobre, de 11h30 à 15h00, une animation de la pastorale a été organisée dans la cour du campus pour célébrer la fête de la châtaigne. Cet événement a permis aux élèves et au personnel de découvrir et de déguster divers produits à base de châtaigne, soigneusement préparés par les équipes du campus.
Plusieurs crèmes de marron, dont une à la fève de tonka et une autre au rhum, ont été proposées. Une pâte à tartiner chocolat-châtaigne a également ravi les gourmands. Pour accompagner ces douceurs, des soupes et veloutés ont été servis, notamment un velouté de potimarron et de châtaigne au curcuma et une soupe de courgette et de châtaigne, des recettes originales qui ont su surprendre et ravir les participants.
L’événement a suscité un vif engouement chez les élèves, qui ont apprécié non seulement les saveurs inattendues, mais aussi l’atmosphère conviviale et festive. Pour apporter une touche musicale, un étudiant a animé la journée avec un set de mix en direct, ajoutant une dimension joyeuse à ce moment de partage.
Fort de ce succès, l’idée d’organiser un concours de la meilleure crème de marron pour la prochaine édition a été lancée. Ce concours pourrait impliquer les élèves et renforcer l’esprit festif autour de cette célébration. Avec un jury, des prix et une grande dégustation finale, la fête de la châtaigne promet de devenir un événement incontournable du campus.
